今日のランチメニューは？大豆の異名は畑のお肉。その他の食材の異名を知っておこう！

今日の作陽定食は、「大豆のドライカレーとオニオンリング、デザートゼリー」でした。大豆は畑のお肉と言われています。メニューを見なければ、ミンチ肉のドライカレーと思って食べた人がほとんどだと思います。多様な食材から多様な栄養を摂取して、健康な毎日を送りましょう。

大豆の異名は、畑のお肉。

その由来は、良質な植物性たんぱく質などの5大栄養素のすべてが含まれていることからきています。5大栄養素のたんぱく質、炭水化物、脂質、ビタミン、ミネラルのほか、体内で生成されない必須アミノ酸の9種類がすべて含まれており、バランスがよいのも特徴です。

アボカドは「森のバター」

牡蠣の身は「海のミルク」

ぶどうは「畑のミルク」

海苔は「海の大豆」

松の実は「陸の牡」

トマトは「愛の林檎」