今日の作陽定食は、「焼肉風と春雨サラダ、豆腐のエビチリ炒め、サラダ」でした。焼肉大好き。タレの味で決まるといわれています。味に飽きたら、チリソースに付けて食べてもおいしいいです。
決めてのタレを自分で作ろう
買うより絶対おいしい！すべての材料を混ぜ合わせるだけ。
材料
しょうゆ100cc
砂糖大さじ4
白いりごま大さじ１
ごま油小さじ1/2
豆板醤小さじ1/2
おろしにんにく（チューブでも）１片分
おろししょうが（チューブでも）１片分
コショウ少々
一味唐辛子適量
砂糖かなり多めですが、食べてみるとこれぐらいがちょうどよいです。唐辛子の量はお好みで。焼肉以外にも、炒め物の味付けにこれだけで簡単に一品できるので常備しておくと便利です。ぜひお家や寮で作ってみてください。
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