今日の作陽定食は、「肉じゃがとほうれん草エッグ、ジャコとなめこのみぞれ和え」でした。残暑とはいえ、まだまだ暑い日が続きます。食欲減退のこの時期、「ジャコとなめこのみぞれ和え」が、アクセントとなって、スッスッっと食べることができます。さっぱりヌメヌメ、冷たくてとってもおいしかったです。
今年の夏は猛暑のため、夏バテにより食欲が落ちてきてしまっている方も多いと思います。秋に近づくと寒暖差の激しい季節に入るため、体調を崩しやすくなります。そのため、この夏はしっかりと食べて免疫力をつけておくことが大切です。どうしても食べることが辛いのであれば、まずは食べられるものから食べるようにしていきましょう。少しずつ量や食材の種類を増やしていくことがポイントです。メニュー例
さっぱり梅おかか麻婆豆腐
野菜たっぷり鶏塩うどんなめことオクラのとろろうどん
さっぱり沢煮そば
冷麺
梅肉と豚肉のサラダそうめん
お腹に優しいラーメン風そうめん
白粥を美味しく！〜明太ネギ塩ダレ〜
風邪にお野菜と味噌のおじや
野菜たっぷり味噌雑炊
夏のさっぱり丼味噌豆腐丼
さっぱり混ぜご飯
モリモリ梅じゃこ飯
簡単麦茶漬け
麦入りで♪大根菜のリゾット
豆腐とササミの雪見スープ
レタスのさっぱりあえ
さっぱりしゃぶしゃぶサラダ
なすのさっぱりサラダ
とり肉と切り昆布のさっぱり梅煮
青パパイヤとささみの酢のもの
キャベツのさっぱりポン酢
トマトの梅干しあえ
さっぱり味のチャンプルー
キャベツと卵のさっぱり炒め
とり肉のさっぱり焼き
にじさんじと夢のコラボ
ささ身とズッキーニのさっぱり炒め
ジャガイモ&ピーマンのお酢でサッパリ炒め
次は何を作ろうかな？
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