ニョッキって何?ニョッキ(イタリア語: gnocchi)は団子状のパスタの一種で、ジャガイモと小麦粉との組合せで作られるイタリア料理である。
名称そのものは「塊」を意味し、(木の)節目を意味するゲルマン語派のロンゴバルド語(英語版)の knokka(ノッカ)から派生した、(指の)節目を意味する nocca(ノッカ)から来ている。
しかし、きなこニョッキは、きなこをまぶしているので、日本料理の要素もあるデザート感覚になるのでしょう。美味しい、お腹にたまる。いいんじゃないですか。
ニョッキって何?
しかし、きなこニョッキは、きなこをまぶしているので、日本料理の要素もあるデザート感覚になるのでしょう。今日のランチメニューは「牛肉のピリ辛丼と刻み昆布とさつま揚げの炒め物 みそ汁」でした。さて、来週から12月師走に入ります。世の中は、クリスマスの様相となってきました。 作陽学園高校の食堂もいち早く、クリスマスの準備が始まっているようです。 スタッフの皆さん、ありがとうございます。...
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