今日のランチメニューは？タルタルソースを自分で作ってみたくなる！

今日の作陽定食は、「鮭のタルタル焼きと豚のみぞれ汁、キャベツと豚肉のスパ、ごぼうとひじきのサラダ」でした。タルタルソース最高！普通の料理でもタルタルソースをかけたらグンと食欲が湧きます。最後は、鮭の油と醤油タルタルソースだけで、ご飯が何杯でも食べられます。

タルタルソースを自分で作ってみよう！
1：玉ねぎをみじん切りにする。
きゅうりのピクルスをみじん切りにし、フキン等に包んで固く絞る。
茹で卵は黄身と白身に分ける。白身をみじんに切る。
2：容器に卵の黄身を入れてスプーンで潰す。マヨネーズと★を加えて練り混ぜる。
3：[1]を加えて混ぜ合わせる。味をみながら塩こしょうをする。

時間がある人、調理部の人、フードデザイン系の人、ぜひ作ってみてください。一味違うおいしいいタルタルソースができるはず！