今日のランチメニューは？お味噌汁パワーで、体調管理を・・・。

今日の作陽定食は、「チキン南蛮とミンチスパ、ほうれん草サラダとお味噌汁」でした。朝晩がめっきり寒くなってきました。コロナ対策の分散・黙食対応が続きます。コロナへの対応もですが、インフルエンザへの対応も心配になる季節になりました。お味噌汁パワーで、体調管理を・・・。

お味噌汁にはうれしい効果が盛りだくさん。

・美白効果
・アンチエイジング
・女性ホルモン不足の解消
・ダイエット効果
といった美容・健康効果や、
・がん予防
・生活習慣病予防
・睡眠の改善
・二日酔いの解消
といった家族の健康を守る効果があります。

味噌汁を飲むことで睡眠の改善に効果があります。「トリプトファン」という睡眠を促す物質が含まれています。トリプトファンを摂取すると「メラトニン」という睡眠を促すホルモンを分泌させます。またトリプトファンは必須アミノ酸とよばれ、体内でつくることができないため食事で摂取するしかありません。味噌にはこのトリプトファンが豊富に含まれています。

ぐっすり眠ることで(授業中はダメ)、免疫力をアップさせましょう。毎日の習慣にお味噌汁はいかがですか？