今日のランチメニューは？ちょっと工夫でこのうまさ！チャレンジてみてください。

今日の作陽定食は、「クリーミーコロッケとキャベツの胡麻和え、卵と野菜のグラタン、あられ汁」でした。日替わり丼は「カレーライス」、日替わり麺は「タンタンメン」でした。あられ汁って何ですか？

油で揚げた香ばしいお餅は、淡白なお味の汁ものの香りと触感、アクセントにベストマッチ。ただ　お餅の量は、入れ過ぎるとカロリーオーバーにつながりますので、レシピの重量で・・・　一緒に入れる野菜は、旬のものを色々取り合わせて「我が家風あられ汁」をつくってみませんか？